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 BACALHAU DEMOLHADO:

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zucabrava
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MensagemAssunto: BACALHAU DEMOLHADO:   Sab 29 Dez 2007 - 6:59

Se por qualquer motivo se esqueceu de pôr o bacalhau a demolhar, ponha-o dentro de água cortado em postas com folhas de couve portuguesa. Ficará com o bacalhau demolhado em mais ou menos três horas.
Ficará também com as couves salgadas prontas a cozer em água sem sal.
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MensagemAssunto: Re: BACALHAU DEMOLHADO:   Sab 29 Dez 2007 - 7:00

Sabe um segredo para você dessalgar o bacalhau no mesmo dia ?
Pois corte o e deixe ferver com leite depois é só escorrer que o sal sai todo .
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